Grzegorz Niziołek jest krytykiem, profesorem Uniwersytetu Jagiellońskiego i Państwowej Wyższej Szkoły Teatralnej w Krakowie. Jest jednym z założycieli i obecnie redaktorem naczelnym Gazety Teatralnej Didaskalia, w latach 2004-2007 pracował jako kierownik literacki Starego Teatru w Krakowie.

Opublikował książki Sobowtór i utopia. Teatr Krystiana Lupy (1997), Sny, komedie, medytacje (2000), Ciało i słowo. Szkice o teatrze Tadeusza Różewicza (2004) oraz Warlikowski. Extra ecclesiam (2008).